குளிர்ந்த தேநீர் சமையல்

இந்த குளிர்ச்சி மற்றும் சுவையான ஐஸ்கட் டீ ரெசிபிகள் மூலம் வெப்பத்தைத் தணிக்கவும், இது எந்தச் சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியான மது அல்லாத பானங்களை உருவாக்குகிறது. கிளாசிக் ஐஸ்கட் டீ முதல் புதுமையான சுவை சேர்க்கைகள் வரை, உங்கள் அண்ணத்தை மகிழ்விக்கும் வகையிலான சமையல் வகைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

கிளாசிக் ஐஸ்கட் டீ

அடிப்படைகளுடன் தொடங்குங்கள். கிளாசிக் ஐஸ்கட் டீ என்பது காலத்தால் அழியாத விருப்பமாகும், அது ஒருபோதும் ஈர்க்கத் தவறாது. இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 6 கப் தண்ணீர்
• 4-6 தேநீர் பைகள் (கருப்பு தேநீர் அல்லது பச்சை தேநீர்)
• 1/2 கப் சர்க்கரை (சுவைக்கு ஏற்ப)
• அழகுபடுத்த எலுமிச்சை துண்டுகள் அல்லது புதினா இலைகள் (விரும்பினால்)

ஒரு பாத்திரத்தில் 4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, தேநீர் பைகளைச் சேர்க்கவும். தேநீரை 3-5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும், பின்னர் தேநீர் பைகளை அகற்றவும். சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும். மீதமுள்ள 2 கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து குளிர்விக்கும் வரை குளிரூட்டவும். ஒரு உன்னதமான தொடுதலுக்காக எலுமிச்சை துண்டுகள் அல்லது புதினா இலைகளுடன் ஐஸ் மீது பரிமாறவும்.

பழம் கலந்த ஐஸ்கட் டீ

உங்கள் ஐஸ்கட் டீயை பழம் கலந்த சுவைகளுடன் அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள். புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் பானத்திற்கு இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும்:

• 6 கப் தண்ணீர்
• 4-6 தேநீர் பைகள் (கருப்பு தேநீர் அல்லது மூலிகை தேநீர்)
• வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் (எ.கா., ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீச் அல்லது பெர்ரி)
• புதிய மூலிகைகள் (எ.கா., துளசி அல்லது புதினா)
• 1/2 கப் சர்க்கரை அல்லது தேன் (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)

4 கப் தண்ணீரை வேகவைத்து, தேநீர் பைகளை 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இதற்கிடையில், சிறந்த உட்செலுத்தலுக்காக பழத்தை துண்டுகளாக அல்லது பிசைந்து தயார் செய்யவும். ஒரு பெரிய குடத்தில், பழங்கள், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் இனிப்புகளை இணைக்கவும். தேநீர் தயாரானதும், பழ கலவையின் மீது ஊற்றி நன்கு கிளறவும். கலவையை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும். சுவை மற்றும் வண்ணத்தின் வெடிப்பிற்காக கூடுதல் பழத் துண்டுகள் அல்லது மூலிகைத் துளிகளுடன் ஐஸ் மீது பரிமாறவும்.

மட்சா புதினா ஐஸ்கட் டீ

ஐஸ்கட் டீயில் ஒரு தனித்துவமான திருப்பத்திற்கு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் இந்த மேட்சா புதினா மாறுபாட்டை முயற்சிக்கவும்:

• 4 கப் தண்ணீர்
• 3-4 தேக்கரண்டி தீப்பெட்டி தூள்
• 1/4 கப் தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன்
• 1/4 கப் புதிய புதினா இலைகள்

2 கப் தண்ணீரை வேகவைத்து, தீப்பெட்டி தூளில் முழுவதுமாக கரையும் வரை அடிக்கவும். தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், புதினா இலைகளை அவற்றின் சுவைகளை வெளியிடுவதற்கு கலக்கவும். சூடான மேட்சா கலவையை குழம்பிய புதினா மீது ஊற்றி, மீதமுள்ள 2 கப் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும். குளிர்விக்கும் வரை குளிரூட்டவும். புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் தனித்துவமான பான அனுபவத்திற்காக புதிய புதினாவின் துளிகளுடன் ஐஸ் மீது பரிமாறவும்.

ஐஸ்கட் டீ லெமனேட்

குளிர்ந்த தேநீர் எலுமிச்சைப்பழத்திற்கான இந்த செய்முறையுடன் இரண்டு உன்னதமான விருப்பங்களை ஒரு மகிழ்ச்சியான பானமாக இணைக்கவும்:

• 6 கப் தண்ணீர்
• 4-6 தேநீர் பைகள் (கருப்பு தேநீர்)
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1 கப் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு
• அழகுபடுத்த எலுமிச்சை துண்டுகள்

4 கப் தண்ணீரை வேகவைத்து, தேநீர் பைகளை 3-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். சர்க்கரையை கரைக்கும் வரை கிளறவும், மீதமுள்ள 2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும். அறை வெப்பநிலையில் தேநீர் குளிர்ந்தவுடன், புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றில் கலக்கவும். குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும். குளிர்ந்த தேநீர் எலுமிச்சைப் பழத்தை ஐஸ் மீது கூடுதல் எலுமிச்சைத் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

பளபளக்கும் ஐஸ்கட் டீ

பளபளக்கும் குளிர்ந்த தேநீருக்கான இந்த எளிய மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமான செய்முறையுடன் உங்கள் ஐஸ்கட் டீயில் சிறிது ஃபிஸ்ஸைச் சேர்க்கவும்:

• 6 கப் தண்ணீர்
• 4-6 தேநீர் பைகள் (மூலிகை தேநீர் அல்லது பழ தேநீர்)
• 1/2 கப் சர்க்கரை அல்லது தேன் (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
• சோடா நீர் அல்லது பளபளக்கும் நீர்
• அலங்காரத்திற்கான பழத் துண்டுகள் அல்லது பெர்ரி (விரும்பினால்)

4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து தேநீர் பைகளை 5-7 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து தேநீரை தயார் செய்யவும். இனிப்புடன் கிளறி, மீதமுள்ள 2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும். தேநீரை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும். பரிமாற, குளிர்ந்த தேநீரை ஐஸ் மீது ஊற்றி, அதன் மேல் சோடா நீரை ஊற்றி புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உற்சாகமான திருப்பமாக இருக்கும். கூடுதல் சுவைக்காக பழத் துண்டுகள் அல்லது பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.